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ワタシとソラとピノのとチャイの日記


by sorapino
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カテゴリ:酵素( 8 )

梅酵素

梅酵素を作りました

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新潟県産の梅。

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色々食べて満足気なソラピノ

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by sorapino | 2016-06-26 15:41 | 酵素

ご無沙汰してしまいました。。。

庭の山桜、桃、梨の花が満開です

そして、恒例の春の野草酵素もすでに2樽仕込みました。

昨日仕込んだ野草酵素は、野草の勢いもよく
種類も豊富でとても良い酵素になりそうな予感です^^

今週は、酵素教室ウィークです^^

元気に楽しく美味しい酵素をつくりましょ~~~~!!!
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by sorapino | 2016-04-25 19:06 | 酵素

梅酵素荒漉し

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今朝の梅酵素

樽の中に、泡ですね^^

今日か明日に荒漉しするよていだったので~~
先ほど、荒漉し作業いたしました

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今回、15キロも作ったので~~
沢山できます^^v


作業を見守るソラピノ・・・・
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このまま、1日待ちます^^
明日は、本漉し作業です。

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梅酵素をペロペロした朝から、春酵素を半分残すようになったピノ子。

前もそうだったなぁ~~~~^^;


一番搾りを目を細めて飲むソラ吉。。。。
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何リットルできるのだろーーーか。
保存瓶、たりるだろーーーーーか。
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by sorapino | 2014-06-12 09:50 | 酵素

梅酵素3日目

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梅酵素。キレイな色になりました^^
沢山出来そうなので、保存瓶を買って来なくちゃ~~^^

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露地物のイチゴ
砂糖をまぶして、潰して、冷凍にします。
これがあると、スムージーが簡単に出来るのです(o^^o)
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by sorapino | 2014-06-09 19:44 | 酵素

私の酵素。。。

牛地方。。。そろそろ、春だよね~~。
春。。。近いね~~。

なんて、油断しておりましたら


ガッツリ吹雪。

そんな吹雪の中、さいたまから姉夫婦がいらっしゃいました・・・。

えぇ。。。秋に仕込んで送った秋酵素がなくなったから~~。
分けて欲しぃ~~の♪

っていうことです。

(姉の場合。いつもいつも、膀胱炎に悩まされていたのですが・・・。私が送った酵素を毎日混ぜ混ぜする度に、ペロペロと自分の手を舐めているうちに・・・・。アレ?なんか、酵素いいかも!なんか、酵素効いてるかも!!と、衝撃的な体験をしたそうです)


もぉーーーね。つくしも、よもぎも出てきてるはずなのでね~。
春酵素を飲まなくてはダメですよ!!

と、言っても。。。

フンフン♪(あまり聞いていない)

お姉ちゃん!!!酵素はね。自分で作って飲むのが100点なんですよ!!
自分で作りましょう!!


えぇーーーーー!だってーーー。野草とか、わかんないし~~。さいたまじゃーねー野草なんて
生えてないよ~。


そんなこんなで、昨日から日本蕎麦を食べて、温泉に浸かり、すき焼きを食べて。。。
近くにあるビジネスホテルにお泊まりいただきました。

そして、猛吹雪の牛地方から春の日差しがふりそそぐさいたまへ
秋の酵素を3リットルほどお持ち帰りになりました。。。。

本当に、、、いいのか?秋で??大丈夫なのか????
私の中で不安は残りますが・・・・。
深追いしないことにいたします。


さて、今週の初めには家族とソラピノでお父様(945の父上)にお別れしてきました。

私が最後に父と話したのは、母上が牛地方に遊びに来る。と、決まった時。。。


「Aー子!!わるいけんどぉ、おかーさんのこと。頼むな!!」


相変わらず、歯切れがよく元気な声でした。

2年前に長男の法事で訪ねた時は、お寺まで愛車のボルボでスイスイ都内を運転してくれました。

最近では、愛車はベンツになり~運転はそろそろ引退だったらしく
釣り仲間が運転手として毎回釣り場まで連れて行ってくれていたそうです。

仕事、ヘラブナ釣り、地域防犯協会を極め。
亡くなった日に、警視総監賞が届いておりました。。。。

具合が悪い時に、酵素なら飲めるかな~。と

945に持たせたら、うまい!うまい!!A-子のジュース!!!と
気に入ってくれたそうです。

寂しいなぁ~~。あの元気な声が聞けなくなるのは・・・。本当に、寂いしい。お父さんありがとうございました

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by sorapino | 2014-03-08 15:08 | 酵素

酵素風呂

今日は、冷えと背中の痛みと背中のかゆみに困っている945のために
酵素風呂にいたします^^

まず、酵素野菜です(2樽目の酵素野菜)
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ソレを、2掴みほど小さな洗濯ネットに入れます
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そして、そのまま湯船にポトン♪
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花梨や柚子の香に包まれて、ジンワリ温まります^^

もちろん、ネットをモミモミしていただいてかまいません^^

使用後は、畑などがありましたら土にまぜてもいいです。

使わない方は、捨てていただいて大丈夫です。

945は、コノ入浴後に酵素で背中のパッティングをいたします。

昨日、コレをやったら。。。。痛みが薄らいだらしいです。。。
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by sorapino | 2013-12-04 17:16 | 酵素

3樽目:最初の漉し作業

今朝は、3樽目の酵素を漉す事にしました
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ナツメを入れたので、どんな味になるかとっても楽しみです^^

近くで見守る(?)フタリ。。。。
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樽に残った酵素で、フタリに酵素水を作りました
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このまま、丸1日放置です^^;

自然にポタポタ酵素が下の樽に落ちるのを待ちます
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フタをして。。。完璧^^v
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by sorapino | 2013-11-22 08:25 | 酵素

雪の日に酵素作り

昨日の酵素教室。。。。

散歩のときに気になっていた人さまの敷地内に生っていたナツメ。。。

思い切って、お宅にお訪ねして分けていただけないかとお願すると~~~

快く承諾していただきまして~~^^

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急遽、私も仕込むことに♪

なんと、秋の酵素3樽目!!!

これで、犬たちも人間も思う存分飲むことが出来ます^^
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材料

・花梨・マルメロ・ナツメ・紅玉・王林・はやとウリ・きくいも・さつま芋・かぼちゃ・ラフランス・ゴールデンキウィー・しょうが・ざくろ・レモン・ゆず・レンコン・菊・平茸・ピーナッツ・ニンジン・黒米・玄米・南天の実・野バラの実
ブドウ・銀杏 27種


2樽目は、今朝1回目の漉しをしました。
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by sorapino | 2013-11-13 07:07 | 酵素