2013年 05月 04日
いよいよ、春の酵素♪
今日は・・・・娘が早朝から高校のスキー部合宿に参加のため
車で出かけてゆきました。。。。
えぇ。。。明日の夜まで帰りません。
なので、車がないという事。
まぁー、近くのスーパーまでなら自転車でも大丈夫なのでいいのですが・・・。
昨日、沖縄産のパイナップルを手に入れてしまい。。。
コレハ。。。そろそろ、作らなきゃ!作りたい!!作ろう!!!
ハイ。春の酵素です。
なのでーー、チョット駅前の大型店まで行きたい。(買い出し)
仕方なく。。。F-150のトラックをドロドロドロロンと言わせながら・・・
窓を全開にして~気分よく買い出ししてまいりました^^v
今回は、5kg仕込む事にしました。
野草も家の周りを探すと~、アルアル^^v
材料は
ニンジン・うるい・こごみ2種・タラの芽・フキ・フキノトウ・いたどり・ノコギリソウ・ミント・スペアミント・
レモンバーム・どくだみ・三つ葉・オオバコ・スギナ・ヨモギ・つくし・山ウド・甘草・梨の若葉・桃の花・
桜の花・桜の若葉・クローバー・タンポポ・新しょうが・柑橘3種・沖縄産ピーチパイン・イチゴ
秋の酵素作りに比べると、切る作業が楽で~短時間で終了^^
色々とお味見をしたフタリ・・・・
先ほど、天地返しをしました
いい香り~^^
完成が楽しみです♪
明日は、お休み^^久々に、ゆっくりと朝の時間を過ごせそう^^
車で出かけてゆきました。。。。
えぇ。。。明日の夜まで帰りません。
なので、車がないという事。
まぁー、近くのスーパーまでなら自転車でも大丈夫なのでいいのですが・・・。
昨日、沖縄産のパイナップルを手に入れてしまい。。。
コレハ。。。そろそろ、作らなきゃ!作りたい!!作ろう!!!
ハイ。春の酵素です。
なのでーー、チョット駅前の大型店まで行きたい。(買い出し)
仕方なく。。。F-150のトラックをドロドロドロロンと言わせながら・・・
窓を全開にして~気分よく買い出ししてまいりました^^v
今回は、5kg仕込む事にしました。
野草も家の周りを探すと~、アルアル^^v
材料は
ニンジン・うるい・こごみ2種・タラの芽・フキ・フキノトウ・いたどり・ノコギリソウ・ミント・スペアミント・
レモンバーム・どくだみ・三つ葉・オオバコ・スギナ・ヨモギ・つくし・山ウド・甘草・梨の若葉・桃の花・
桜の花・桜の若葉・クローバー・タンポポ・新しょうが・柑橘3種・沖縄産ピーチパイン・イチゴ
秋の酵素作りに比べると、切る作業が楽で~短時間で終了^^
色々とお味見をしたフタリ・・・・
先ほど、天地返しをしました
いい香り~^^
完成が楽しみです♪
明日は、お休み^^久々に、ゆっくりと朝の時間を過ごせそう^^
by sorapino
| 2013-05-04 20:48
| おいしいもの